COOL SAKE音源〜ゲスト：山田平安堂 代表取締役 山田健太様〜をアーカイブしました。
シンガーソングライターカノンが、毎回、経営者やリーダーをお招きして、経営のお話はもちろんの事、おすすめの音楽や最近の癒しなどなど、きっとあなたのためになるお話が聞けるスペシャルプログラム「GOOD PERSON」。また最終週は、酒サムライ・聴き酒オーガナイザーの妹尾理恵さんのパーソナリティ二人でお送りする「COOL SAKE」。
2023/12/31放送回では山田平安堂 代表取締役 山田健太さんをゲストにお迎えして、お送りします。
山田さんは東京都のご出身。慶応義塾大学法学部を卒業後、三井住友銀行へ入行されます。1996年に株式会社 山田平安堂へ入社され代表取締役に就任。宮内庁御用達の老舗 漆器・漆塗り専門店「漆器 山田平安堂」の四代目当主となりました。その後、製造子会社「統々庵」を設立し、生産から販売までの一貫体制を整られます。また、代官山本店の他、GINZA SIX店を直営するなど新店舗を展開。2016年には六本木にバー「He & Bar」をオープンするなど、新しい取り組みにもチャレンジされています。今回はそんな山田さんに山田平安堂のお仕事のお話から、取り扱う商品など伺います。
今回のお酒は石川県金沢市にある酒造会社、福光屋の
加賀鳶 純米大吟醸「吉祥」をご紹介します。 20歳以上でお酒が飲めるリスナーさんは加賀鳶 純米大吟醸「吉祥」を飲みながら聴いて頂けるとより楽しめると思います。 CHALLENGE SAKEのコーナーでは、酒道妹尾流の”お正月に使いたい漆器のお話”から、お屠蘇についての豆知識、屠蘇器の話・漆器のメンテナンスのお話などを漆器のスペシャリストである山田健太に伺います。 お楽しみに！！
